Les tendances clés de l’hôtellerie et de la restauration en 2024

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le 21 octobre 2024

L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration est en constante évolution. En 2024, plusieurs tendances clés façonnent le secteur, rendant la formation en Français Langue Étrangère (FLE) plus pertinente que jamais. Découvrons ces tendances et pourquoi il est crucial de former vos équipes.

🌍 Ouverture à l’international 

Avec l’augmentation des échanges internationaux, les hôtels et restaurants accueillent une clientèle de plus en plus diversifiée.

 

> La capacité à communiquer efficacement en français devient un atout majeur pour offrir un service de qualité et fidéliser les clients.

 

🤝🏼 Diversité de la main-d’œuvre 

Le recrutement de talents non francophones est en hausse, apportant de nouvelles perspectives mais aussi des défis de communication.

 

> Une formation FLE permet à vos équipes de surmonter ces obstacles et de travailler de manière harmonieuse.

 

🆕 Technologie et innovation 

L’intégration de nouvelles technologies, comme l’intelligence artificielle, transforme les interactions avec les clients. Cependant, la communication humaine reste irremplaçable.

 

> Former vos équipes en français leur permet de mieux utiliser ces technologies tout en maintenant un contact humain de qualité.

 

✅ Expériences client personnalisées 

Les clients recherchent des expériences authentiques et personnalisées.

 

> Une bonne maîtrise du français permet à vos équipes de mieux comprendre et répondre aux besoins spécifiques de chaque client, améliorant ainsi leur satisfaction.

 

Secteur sous tension 

Avec des métiers sous tension, il est crucial de maximiser l’efficacité et la satisfaction des employés.

 

> Une formation FLE améliore la communication interne, réduit les malentendus et crée un environnement de travail plus harmonieux.

Les tendances de l’hôtellerie et de la restauration soulignent l’importance cruciale d’une communication efficace !

Investir dans notre formation en Français Langue Étrangère (FLE) peut

transformer chaque interaction en une expérience cinq étoiles.

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